Cobbler (menjar)

Cobbler

Característiques
País d'origen	Estats Units d'Amèrica
Detalls
Tipus	darreries
Ingredients principals	batter, biscuit, or pie crust; fruit or savory filling

El cobbler són unes postres que consisteixen en un farcit de fruita abocat en una safata de forn i cobert amb bescuit. Algunes receptes, especialment al sud dels Estats Units, s'assemblen a les d'una coca farcida. El cobbler forma part de la cuina del Regne Unit, els Estats Units i alguns països de la Commonwealth, com ara el Canadà. És considerat un plat diferent al crumble.